Das Lexikon der Besten Österreichischen Gastlichkeit
Hier erfahren Sie Wissenswertes über Genusskultur aus Österreich. Zum Beispiel:
Einbrenn: Das deutsche Wort für Einbrenn – Mehlschwitze – sagt deutlicher, worum es
geht: In einem Esslöffel Butter wird ein Esslöffel Mehl erhitzt, und zwar so
lange, bis das Gemis... Lesen Sie mehr
Aber erst mit Ihrem Wissen wird die Enzyklopädie
zum umfassenden kulinarischen Nachschlagewerk. Machen Sie
mit - und gewinnen Sie ein Wochenende für zwei
Personen!
» Zum Lexikon |
